द्रुत विश्लेषणात्मक खाद्य परीक्षण (आरएएफटी) किट / उपकरण / पद्धति
खाद्य प्राधिकरण द्वारा दिनांक 04.02.2019 को आयोजित अपनी 27वीं बैठक में एफएसएस (प्रयोगशाला और नमूना विश्लेषण) विनियम, 2011 के मसौदा संशोधन अधिसूचना और उक्त संशोधन प्रचालनात्मक बनाने संबंधी प्रस्ताव का अनुमोदन किया गया था। उक्त विनियमों में निम्नलिखित खंड सम्मिलित किए गए थे:
2.4 द्रुत विश्लेषणात्मक खाद्य परीक्षण किट, उपकरण या पद्धति का अनुमोदन
2.4.1 खाद्य प्राधिकरण खाद्य परीक्षण के उद्देश्य से द्रुत विश्लेषणात्मक खाद्य परीक्षण किट, उपकरण या पद्तियों को मंजूरी प्रदान कर सकता है।
2.4.2 द्रुत विश्लेषणात्मक खाद्य परीक्षण किट, उपकरण या पद्तियों के अनुमोदन की प्रक्रिया उन दिशानिर्देशों के अनुसार होगी जो खाद्य प्राधिकरण द्वारा समय-समय पर तैयार किए जा सकते हैं।
इसके बाद उपरोक्त विनियमों को प्रचालनात्मक बनाने के संबंध में पत्र संख्या 01/लैब एंड सैम्पल एनालिसिस/रिगार्डि/2019 दिनांक 05.07.2019 के द्वारा धारा 16(5) के तहत निर्देश जारी किए गए थे।
एफ.एस.एस.ए.आई. ने खाद्य पदार्थों के परीक्षण के उद्देश्य से द्रुत विश्लेषणात्मक खाद्य परीक्षण (आरएएफटी) किट/उपकरण/पद्धति के अनुमोदन के लिए एक प्रक्रिया तैयार की। दिशानिर्देश, जिसमें द्रुत किट/उपकरण/पद्धति के अनुमोदन से संबंधित प्रक्रिया का उल्लेख किया गया है, जारी किए गए हैं।
एफ.एस.एस.ए.आई्. ने अपनी आरएएफटी योजना के तहत एफ.एस.एस.ए.आई्. द्वारा प्राप्त रैपिड एनालिटिकल फूड टेस्टिंग (आरएएफटी) किट / उपकरण / पद्धति अनुप्रयोगों की जांच के लिए एक समिति का गठन किया है। आरएएफटी समिति की सिफारिशों को नमूनाकरण और विश्लेषण के तरीकों पर वैज्ञानिक पैनल द्वारा अनुमोदित किया जाएगा और अपनाने /कार्यान्वयन से पहले सक्षम प्राधिकारी द्वारा अनुमोदित किया जाएगा। अनुशंसित रैपिड किट/उपकरण/पद्धति खाद्य सुरक्षा और मानक विनियमों की आवश्यकताओं को पूरा करती है और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के प्रति मान्य हैं।
एफ.एस.एस.ए.आई द्वारा रैपिड एनालिटिकल फूड टेस्टिंग (आरएएफटी) किट/उपकरण/पद्धति के अनुमोदन का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा अधिकारियों (एफएसओ) या मोबाइल टेस्टिंग प्रयोगशालाओं द्वारा स्पॉट फील्ड परीक्षण करना या गति में सुधार और खाद्य प्रयोगशालाओं में परीक्षण लागत को कम करना है। रैपिड फूड टेस्टिंग किट / उपकरण / पद्धति द्वारा खाद्य के "द्रुत, बेहतर, सस्ता" वास्तविक समय परीक्षण सुनिश्चित किया जाता है। रैपिड फूड टेस्टिंग किट/उपकरण/पद्धति उसके आकार की तुलना में अधिक बेहतर है, कुल रन टाइम की तुलना में अधिक द्रुतता से कार्य करती है और परंपरागत तरीकों की तुलना में अत्यधिक मितव्ययी है। एफ.एस.एस.ए.आई द्वारा अनुमोदित रैपिड फूड टेस्टिंग किट / उपकरण का उपयोग केवल स्क्रीनिंग और निगरानी उद्देश्यों के लिए किया जाना है।
वर्तमान / परामर्श / आदेश / सूचना / स्थिति
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