Details of administrative set up, annual laboratory testing reports pertaining to every State/UT are being collected and consolidated in the form of Annual Report, to have a national picture on food safety issues, and to make policies related to food safety.

LABORATORY TESTING REPORT OF STATE/UT ______________

S. no. Food product category Number of samples   Number of cases
Collected samples Analysed samples Non-conforming samples Details of non conforming samples Criminal Civil
Unsafe Subtandard Labelling defects Misleading claims Miscellaneous
M R W T TI M R W T TI M R W T TI M R W T M R W T M R W T M R W T M R W T Launched Convictions No. of imprisonment No. of penalties Total penalty amount (rs.) Launched Convictions No. of imprisonment No. of penalties Total penalty amount (rs.)
1 Milk & Milk Products                                                                                          
  1.1 Packed Milk                                                                                          
  1.2 Loose Milk                                                                                          
  1.3 Butter,Ghee, Ice-cream & other Milk Products                                                                                          
2 Edible Oils,Fats& Vanaspati                                                                                          
3 FRUITS AND VEGETABLES                                                                                           
  3.1 Fresh Fruits and Vegetables                                                                                          
  3.2 Processed Fruit  & Vegetables Products like Jam, Jellies, Dates etc.                                                                                          
  3.3 Pickles                                                                                          
4 Cereals, Cereals Products & Pulses                                                                                          
5 Meat and Meat Products                                                                                          
6 Fish and Fish Products                                                                                          
7 Sweets & Confectionery                                                                                          
8 Sweetening Agents                                                                                          
9 Salt &Iodised Salt                                                                                          
10 SPICES & CONDIMENTS                                                                                          
  10.1 Whole                                                                                          
  10.2 Powder                                                                                          
11 BEVERAGES                                                                                          
  11.1 Alcoholic                                                                                          
  11.2 Non-Alcoholic (Carbonated)                                                                                          
  11.3 Non-Alcoholic (Non Carbonated) including thermally processe processed fruits and vegetables juices etc.                                                                                          
  11.4 Mineral Water                                                                                           
  11.5 Packaged Drinking Water                                                                                          
12 Savouries/ Namkeens                                                                                          
13 Bakery Products                                                                                          
14 Tea,Coffee,Coco, Chicory & Infusion                                                                                          
15 Infant Milk Substitutes                                                                                          
16 Infant Food (Weaning Food)                                                                                          
17 Supari,Pan-Masala                                                                                          
18

Hotels/Restaurants

(Prepared Foods)
                                                                                         
19 Mid- day meal                                                                                          
20 Other Miscellaneous Food Articles                                                                                          
  Total