खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन  (फोस्‍टेक)

खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन  एक बड़े पैमाने पर खादय कारोबारियों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम है।

सभी खाद्य कारोबारों, जिनके पास केन्‍द्रीय लाइसेंस है अथवा राज्‍य लाइसेंस है, के पास उनके सभी परिसरों पर प्रत्‍येक 25 खाद्य प्रहस्‍तकों अथवा उसके अंश के लिए  कम से कम एक प्रशिक्षित और प्रमाणित खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक होना चाहिए।

खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक फोस्‍टेक के अंतर्गत प्रमाणित और प्रशिक्षित होंगे।  बुनियादी,  उन्‍न्‍त और विशेष प्रकार के तीन स्‍तरों मे 16 पाठ्यक्रम हैं।

फोस्‍टेक के बारे में सामान्‍य जानकारी के लिए कृपया www.fostac.fssai.gov.in देखें

संपर्क

प्रशिक्षक व एनएलआरपी (के रुप में संक्षिप्‍त विवरण)  और प्रशिक्षण साझीदार के आवेदन के लिए : tr.fostac@fssai.gov.in  से संपर्क करें

फोस्‍टेक के संबंध में किसी सामान्‍य प्रकार की पूछताछ के लिए : fostac@fssai.gov.in